외식업 전용 원가 관리 솔루션,
푸드로직

평소에 남는 게 너무 적어서 당연히 포장비랑 배달 수수료 문제로 생각했는데요. 푸드로직 사용해보니 애초에 원가가 너무 높았어요. 이제는 매출 대비 수익률이 완전히 달라졌습니다! 원가 차지 비율이 높은 식재료나 거래처는 계속 바꿔가면서 운영하고 있어요

원가율 거의 7-8% 차이 나는 거 보고 처음에 깜짝 놀랐어요. 평소에 면/과세 구분 없이 부가세 포함 가격으로 계산했었는데 푸드로직은 면/과세 설정 기능으로 정확한 원가율이 나오네요. 부가세를 제외한 매입가 기준으로 자동 계산되는 게 진짜 편합니다!

보통 한식은 배달 매장으로 운영하면 구성이 많아서 엄청 복잡해요. 엑셀로 계산하려던 거 다 포기했었는데.. 푸드로직은 원하는 식재료, 포장 용기, 소모품 고른 후에 중량과 수량만 입력하면 계산이 바로 끝나서 정말 편해요! 배달 매장도 원가 파악 제대로 가능합니다

식재료 가격 바꾸면, 소스 → 육수 → 메인 → SET 구성까지! 한 번에 싹 - 다 업데이트해주니까 작업 시간이 거의 70% 줄었어요. 재료값이 계속 바뀌니까 보통 메뉴 원가도 매달 업데이트하거든요. 매번 스트레스받았는데, 다른 사장님한테 소개받고 처음 알았어요